Az E-vitamin egy antioxidáns hatású zsírban oldódó vitamin, véd a szabad gyökök károsító hatásától.
Védi a szívet, a szív koszorúereit, gátolja a vérrögképződést, ezzel véd a trombózis, a szívroham és a szélütés kialakulása ellen is.
Az immunrendszer védőfunkcióját is sok ponton támogatja, így csökken a fertőzések kialakulása. Csökkenti a bőr sérülékenységét, gyorsítja a sebgyógyulást, védi a vörösvértesteket a károsodásoktól.
Miben van E-vitamin?
- növényi olajok: napraforgó-, búzacsíra-, tökmag-, olíva-, kukoricaolaj
- búzacsíra és az egyéb gabonacsírák
- mogyoró, mandula
- édes burgonya
- müzli
- hús, máj
- tojás
Más zsírban oldódó vitaminokkal ellentétben a szervezetben rövid ideig raktározódik, ezért rendszeres pótlása szükséges. Az E-vitamin felszívódását elősegíti a C-vitamin és a szelén egyidejű fogyasztása.