Indiában, őshazájában a szerelem és hatalom szimbólumaként ismert gyümölcs jellegzetes ízével és selymes lágyságával mindenkit levesz a lábáról.
Magyarországra a mangó általában éretlen állapotban indul el, így megeshet, hogy a boltban te is keményebb, éretlenebb gyümölccsel találkozol. Az így megvásárolt gyümölcs szobahőmérsékleten pár nap alatt tökéletesen megérik.
Ha kezedben tartod a már érett gyümölcsödet, nincs más hátra, mint hozzájutni annak zamatos húsához. A mangót meg is hámozhatod, majd egy éles késsel lefejtheted a gyümölcshúst a lapos magról. Vagy vágd hámozatlanul le a gyümölcs felét a magjáról, majd a gyümölcshúst vagdosd be négyzet alakban egészen a héjig és fordítsd ki 🙂
A mangó fogyasztásának előnyei nem merülnek ki a mennyei ízében. Ez a gyümölcs igazi szupersztár, ha vitamin- és ásványianyag-tartalomról van szó. Rendkívül magas az A- és C-vitamin tartalma, rengeteg B-vitamin található benne, és E-vitaminban sem szűkölködik.
Viszonylag alacsony kalóriatartalma miatt fogyókúránál is ajánlott a fogyasztása, egy szép nagy gyümölcs mindössze 200 kalóriát tartalmaz.
Az egészségre gyakorolt jótékony hatását a magas tápanyag-, és az alacsony kalóriatartalom mellett a magas polifenoltartalmának is köszönheti. Ezek a mangóban található antioxidánsok megvédik a szervezetet a káros környezeti hatásokkal szemben. Emellett a benne lévő vitaminoknak és ásványianyagoknak köszönhetően támogatja az immunrendszer megfelelő működését, segít a szív- és érrendszer és a szem egészségének megőrzésében. Enzim és rosttartalma hozzájárul az emésztőrendszer megfelelő működéséhez is.
Csodás mangót tudunk nektek vinni mi is 🙂
