A D-vitamin egyike a nélkülözhetetlen vitaminoknak, szervezetünknek szinte nincs olyan funkciója, folyamata, amiben ne lenne szerepe. Legfontosabb feladata a csontanyagcsere, a kalcium csontokba való beépülésének segítése.
Erősíti az immunrendszerünket, így véd a gyulladásos, a daganatos és az autoimmun betegségek ellen is. A megfelelő D-vitamin szint segít elkerülni a kettes típusú cukorbetegség és a szív- és érrendszeri betegségek kialakulását.
D-vitamin tartalmú ételek:
– tejtermékek
– növényi olajok
– halak
– tojás
– borjú és a marhahús
– gomba
A kiegyensúlyozott, D-vitaminban gazdag táplálékokat is tartalmazó táplálkozással a szervezetünk számára szükséges (30 ng/ ml-es normálérték) D-vitaminnak csak mintegy ötöde biztosítható, a nagyobb része a napfény hatására a bőrben termelődik. Mivel a D-vitamint a testünk is elő tudja állítani napfény segítségével. Tavasztól őszig, ha legalább 20 percig napfény éri a testünket, végtagjainak, akkor a D-vitamin termelés biztosított. A D-vitamin aktiválásához magnéziumra is szüksége van a szervezetnek, ezért a napi 400 mg Mg bevitele ajánlott.