A sütőtök nem csak egészséges, nagyon izgalmas alapanyag is, rengeteg rostot tartalmaz, de alacsony kalóriatartalmú.
Most egy nagyszerű céklás sütőtök saláta receptet hoztam nektek!
Hozzávalók:
Megmossuk a tököt és a céklát. Egyforma darabokra vágjuk őket és pici olívaolajjal meglocsoljuk, mehet is a sütőbe 200fokra körülbelül 35-45 percre, akkor jó, ha már teljesen átpuhultak és egy kicsit karamellizálódott a szélük.
Felszeleteljük a lila hagymát, megmossuk a spenótot.
Mikor langyosra hűlt a tök és a cékla, akkor hozzákeverjük a lila hagymát és a zöldeket, majd megszórjuk egy kis pirított tökmaggal és meglocsoljuk még olívaolajjal, mehet rá ízlés szerint só és bors, rögtön tálalhatjuk is.
Jó étvágyat hozzá! 🙂
