Fokhagymára emlékeztető illatú és ízű, vadon is termő fűszernövény. Tavasszal a lombos erdők alját szőnyegként borítják be levelei. A medvehagyma rendkívül egészséges: méregtelenít, csökkenti a vérnyomást, jót tesz az érelmeszesedés ellen, fertőtleníti a gyomrot és serkenti a bélműködést. A konyhában sokféleképpen használható: salátákhoz, levesekhez, húsokhoz, főzelékekhez, kelt tésztákhoz (töltelékként) jól illik, de készülhet belőle például pesto is.
Jótékony hatásai – Mire használhatjuk?
Gyógyászati célokra a medvehagyma fiatal leveleit és hagymáját használják.
C-vitamin tartalmának köszönhetően, javítja a szervezet ellenállóképességét.
Vérnyomásra jótékonyan hat – vérnyomás csökkentő hatású, javítja a végtagokban is keringést.
Rendszeres fogyasztása számos érrendszeri betegségmegelőzésének természetes gyógymódja.
Lassítja a koleszterin lerakódást az érfalban.
Felső légúti megbetegedések megelőzésére – tea formájában – ill. a már kialakult betegség enyhítésére is kiváló hatású.
A medvehagyma fokozza az étvágyat, javítja az emésztést.
