A megfelelő étkezéssel bevihető vitaminok közé tartoznak a B-vitaminok, amelyek nagyon fontos szerepet játszanak a szervezetünk működésében. Vízben oldódó vitaminok, vagyis a vizelettel ürülnek, így fontos a folyamatos pótlásuk.
A B-vitamin egy család, így a hiány is általában együtt jelentkezik. A B1-, B2-, B3-, B5-, B6- és a B12-vitaminok járulnak hozzá ahhoz, hogy bírd a mindennapi megpróbáltatásokat. A B2-, B3- és a B12-vitamin felelnek az idegrendszer egészségéért és jelentős szerepük van az immunrendszer energiatermelő anyagcsere-folyamataiban. Sajnos az enyhébb hiány is okozhat tüneteket, így ha bőrgyógyászati, idegrendszeri vagy emésztőrendszeri anomáliákat tapasztalsz, érdemes a B-vitamin-szintet is megnézetni a véredben.
B1-vitamin az idegsejtek és az izmok megfelelő működéséhez nélkülözhetetlen, szerepet játszik az anyagcsere-folyamatokban. Ha nem viszel be eleget belőle, étvágytalanság, gyengeség, hányinger, de súlyosabb esetben izomgyengeség és reflexzavarok is jelentkezhetnek.
B2-vitamin a zsírsavak lebontásához, a szénhidrátok anyagcseréjéhez, a nyálkahártya épségéhez és a szöveti légzéshez szükséges. Ennek a vitaminnak a hiánya ritkán alakul ki, de ha mégis, komplex készítményekben kell szedni vagy bevinni.
B5-vitamin segít lebontani a zsírt, csökkenti a stresszt és energiát termel.
B6-vitamin a fehérjék lebontásában, az aminosavak anyagcseréjében játszik szerepet, az idegsejtek és a hámszövetek működését szabályozza.
B12-vitamin a nukleinsav anyagcsere-szabályozásában vesz részt és a vörösvérsejtek képződéséhez szükséges. Akkor tud megfelelően és hatékonyan felszívódni a bélrendszeren keresztül, ha a gyomor által termelt fehérje, az úgynevezett intrinsic faktor jelen van. Ha ez nincs, akkor hiába szeded megfelelő mennyiségben, akkor is hiányállapot jön létre, amelynek tünetei közé tartozik a vészes vérszegénység, a nyálkahártya-gyulladás és a gyomor-bélrendszeri és idegrendszeri zavarok.
B-vitaminban gazdag ételek:
-vöröslencse
-retek
-bab
-cékla
-spenót
-lazac
-tojás
-csirkemáj
