Narancslekvár
Narancslekvárt készíteni nagyon egyszerű. Egyetlen egy hátulütője van: a narancs savanykás, a héja pedig kesernyés, mi több, igen leveses gyümölcs, így viszonylag sok cukorra van szükség ahhoz, hogy elérd a megfelelő ízt és állagot. Maximum egy kis pektinnel lehet helyettesíteni a cukor egy részét, ettől zselésebb lesz a lekvár, de az ízéhez mindenképpen szükség van az […]