Áfonyás sajttorta (nyers vegán)

szerző: Lujzie www.lujzie.hu Előkészítés, elkészítés: 20 perc Adag: 10-12 szelet (20-22 cm tortaformában) Hozzávalók: Alaphoz: 150 gr mandula (akár mogyoró, kesudió is lehet) 220 g friss, magozott aszalt datolya (az aszalt is jó, előtte 20 perccel áztasd be) 30 gramm kókuszreszelék csipet Himalaya só Krémhez: 150 gramm nyers kesudió (előtte 5-6 órára beáztatva) 200 gramm […]
Csillagánizsos-narancsos csokigolyó (nyers vegán)

szerző: Lujzie www.lujzie.hu Előkészítés: 15 perc Elkészítése: hűtéssel együtt összesen 1 óra 15 perc Adag: 15 db golyóHozzávalók: 1 feketebab konzerv 100 g magozott datolya (20 percre beáztatva) 120 g natúr, hántolt napraforgómag 2 ek (púpozott) nyers kakaópor 15 ml növényi tej (mandulatejet használtam) 2 ek bio kókuszvirág szirup (agave nektár, juharszirup, datolyaszirup is jó) […]
Kávés-diós nyers vegán torta

szerző: Lujzie www.lujzie.hu A tortához egy 18 cm-es átmérőjű formára lesz szükséged. Adag: 6 szelet Hozzávalók: Alap: 150 g dió (éjszakára beáztatva) 100 g (7-8 db) király datolya (kimagozva, 15 percig meleg vízben áztatva) 25 g (3 evőkanál) nyers kakaópor 60 ml (1/4 csésze) juharszirup vagy agave-nektár 60 ml extra szűz kókuszolaj (folyékony állapotban) […]
Avokádós-banános muffin sós pisztáciával, aszalt áfonyával

szerző: Lujzie www.lujzie.hu Előkészítési idő: 15 perc Sütési idő: 25 perc Adag: 12 db muffin Hozzávalók: 2 ek lenmag (őrölve vagy egészben) 1 nagyobb érett avokádó 1 nagyobb érett banán 2 doboz natúr kókuszjoghurt (300 g) 2 ek juharszirup 1 tk vanília aroma 230 g gluténmentes zabpehely 2 tk sütőpor 1 tk szódabikarbóna 100 g […]